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鮨職人の魚仕事 鮨ダネの仕込みから、つまみのアイデアまで

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「鮨職人の魚仕事 鮨ダネの仕込みから、つまみのアイデアまで」
柴田書店　2018年9月出版
定価: ￥ 3900

#柴田書店 #本 #生活／家事

書店で購入。


鮨の名店が秘伝のレシピを公開。グルメな方から飲食店の方まで、参考になる一冊です。


バーコード付近に薄いシミがあります。写真をご確認ください。


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商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
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