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自然栽培大豆　フクユタカ　一等品　3キロ

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九州の佐賀県で14年間、無農薬無施肥で藁のみ土に還すという自然栽培でお米や小麦、大豆を栽培しています。

3年に一度減反があり、その年は大豆を栽培しています。大豆は約9年前に種を購入し、それを繋いできたフクユタカとなります。

味噌や煮豆などお料理にはもちろん、栽培用の種にもお使い頂けます。

収穫後、一度機械選別をしてから手で選別をしています。ほとんど無いとは思いますが、ごく稀に見落とした虫食い大豆が入る場合があります。その場合は取り除いてお使いください。(少し多めに入れております。)

一等品とは、機械選別の際に一番出口から出た、大粒の大豆になります。

令和5年12月収穫。

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カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類
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